18'C Best Tempreture to Preserve Tea's Fragrance 锁住茶香的最佳温度

2010年快结束了，发现自己吃喝玩乐的确很多，可是写博客就越来越少，有点内疚呢。。记得有一天我老爸告诉我说，看到一家象我之前看到的台湾奶茶店开了，问我有没有兴趣试试看，然后我们就去试了。结果自己却带了不少朋友去光顾都还没有把美食报告写出来，到了年尾，人竟然变得好懒了。

Green Tea Latte 绿茶拿铁 - RM3.00

Kumquat Green Tea 金枣绿茶 - RM4.50

先说我点得金枣绿茶吧，味道很清新而且金枣也很好吃，很讨喜的味道。相较之下，一般怡保市场的冲粉式奶茶实在太逊了。可是我朋友点的绿茶拿铁，她说很难喝，我不相信，因为明明我这杯是不错的啊。一试之下，真的超难喝，感觉象喝稀奶加一点点的绿茶味，完全不行。

Fried 'Chicken' 盐酥鸡 - RM5.50

我之所以带了不少朋友来这家店是因为这盐酥鸡，外表看起来酥脆，里头好象有点干的肉丝。我通常在他们吃了一口的时候问，味道如何呢？他们都回说，好吃啊。然后我就很得意地说，这不是真的鸡，店里卖得都是素的，呵呵呵～

这用猴头菇替代的鸡肉卖相真的超象的，口感也很像，有肉的口感又不用真的吃肉，好棒哦！

Fried Oyster Mushroom 白灵菇 - RM3.00

香口的配饮料的小吃。

Plum Sweet Potato 甘梅薯条 - RM4.00

是甘梅薯条的话，就一定会拿来和怡保百利的士林做比较。相较之下这里的地瓜炸得比较透，所以薯条有点缩起来了，卖相没那么好；然后这里的甘梅粉下得重一点，味道较浓厚。可是，哪里的较好吃我却说不上来，因为这要看个人口味喜欢硬的还是软的，淡的还是浓的。对这答案不满意吗？好啦，其实最好吃的地瓜在夜市里。

Vegetable Dumpling 蔬菜饺子 - RM4.00 

对于和我一样不吃猪肉也不吃虾的朋友相信也会遇到同样的苦恼，就是市面上大部份的饺子都不能吃，可是既然这里全是素食，所以终于遇上能吃的饺子了。饺子里头包裹着蔬菜和素肉，外皮薄脆，味道不过不失。

Healthy Konjac Noodle 养生蒟蒻面 - RM5.50

对这家店还有另一个好奇是蒟蒻面，这零卡路里的减肥圣品！可惜，可惜发生了几样可惜，要不然我简直会每天都光顾啦！第一样可惜，这蒟蒻面是用炒的，想减低卡路里的时候却要吃炒的食物，很矛盾。第二样可惜，就算我能接受用炒的，可是也不好吃，无法说服自己啊。以前

有一家店，我每次光顾都忍不住点蒟蒻面，虽然是清汤蒟蒻面，可是里头放了玉米豆腐白萝卜金针菇，材料很丰富，汤头很甜，又没有油，所以能吃得饱之余，卡路里低又很好吃，那才是理想的蒟蒻面。

Fried Rice with Pumpkin 黄金炒饭 - RM4.00

四个字就能总结 － 普普通通。

 

Taiwan Black Tea 台湾经典红茶（套餐）- RM1.00

Pearl Milk Green Tea 珍珠绿奶 - RM3.00

前面的是连套餐点的经典红茶，爸爸说只有甜味，我喝了一口的确有这样的感觉，可能下次要点少糖才能喝到真正的味道吧。。后面的是珍珠绿奶茶，我喝了以后好象去跟我之前点旅程拿铁的朋友说，这一杯好喝多了。绿茶和奶的味道没有起冲突，奶味让饮料有温和的口感同时有保存茉莉的香味，是我爱喝的饮料之一。

其实对这家店还有一个非常欣赏之处，这里用的全是环保，能再循环的纸盒／纸碟，这种精神非常值得支持！ 

18C Tea 
18 茶馆台湾茶饮专卖店
No.38, Jalan Yang Kalsom,
30250 Ipoh
Tel: 05-2410276
（位于Am Bank对面）
www.18ctea.com

GPS Coordinate: 

N04° 35.4769', E101° 5.0837'

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