有位朋友介绍我来这个地方吃它的酸梅汁蒸鱼腩，听起来好象很好吃很开胃的感觉，所以我二话不说就去试了。
Environment 环境 ＊＊＊＊＊
Taste 味道 ＊＊＊＊＊
Service 服务 ＊＊＊＊＊
Price 价钱 ＊＊＊＊＊
Steamed Grouper Belly with Sour Plum Sauce 酸梅汁蒸鱼腩 - RM18.00
终于吃到这道菜时发觉和我想象中的有出入，酸梅汁蒸鱼腩一点也不酸，也不开胃，反而有很重的蒜米味，我觉得该命名为蒜蓉蒸鱼腩更贴切。山打根的鱼新鲜与好吃的程度是全沙巴之冠，所以鱼质有多棒我也不必多说了。就因为鱼很新鲜很棒，下这么浓的调味我反而觉得破坏了鱼的原味，no good！（玲玲姐，对不起了，把你介绍的鱼说得一文不值，我是实话实说而已:p）其实它的酱真的不错的，可是配错鱼了，假如拿来西马配带泥味的金凤鱼或非洲鱼吃应该就是绝配了。
Signature Fried Tofu 招牌豆腐 - RM6.00
没什么特别啦，豆腐弄成泥，再拌入一些红萝卜等蔬菜，然后拿去炸。豆腐粗粗的，口感不好，味道只靠美奶滋搭救，拿来骗小孩子ok啦。平均一块豆腐要RM1，不值得，你要吃的话把RM6交给我，我弄更好吃的给你吃。
Fried Vegetable with Fermented Tofu 腐乳炒油麦 - RM9.00
这样一碟菜要RM9！火候又没有很好。哼！
当晚我们才三个人就吃了RM40.50。（酸菜RM1.50，椰子RM3， 饭RM3， 鱼腩RM18，油菜RM9，豆腐RM6）心痛死了！
Kedai Ang Ban Guan 洪万源
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1 comments:
at: 21 September 2010 at 17:50 said...
酸梅汁蒸鱼腩真的“嘛嘛” 。。。 不过，大部分的客人都有点海鲜如螃蟹，沙白（一种蚌类）。可能其他的比较好吃。
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