Restauran Makanan Laut Wong Kok 旺角涎香海鲜楼

我家有个‘发粉寒’的姑姑很想吃炒粉，我拼命想可是脑象停工一样想不到去哪里，终于想到的，去到又没开，刚好到了旺角附近，就不要烦了，既然它的煮炒都不差，就试试这里吧！

Environment 环境 ＊＊＊＊＊

Taste 味道 ＊＊＊＊ ＊

Service 服务 ＊＊＊＊＊

Price 价钱 ＊＊＊＊＊

Crispy Fried Homemade Tofu 酥炸自制豆腐 - RM10.00

趁热吃的时候真的一流！薄薄酥酥的粉皮，咬开后豆腐软得象直接流进口里一样，好惊喜的味道。酥炸自制豆腐完全表现的是原味，所以要配上辣椒酱吃。一开始我在想为什么做多些口味呢？就算用现有的酱如柠檬酱，泰式酱都ok嘛...后来在等多一会儿吃我终于明白了，因为粉皮变软变水了，一点也不好吃，这经验教训我酥炸豆腐一定要趁热吃完！吃着变软的豆腐，我突然很想唱首歌：时光一去永不回，往事只能回味～～～

Wat Tan Hor 滑蛋河 - RM8.00 for 2 persons 两人份

我的结论是，不好吃。粉味很重，渗到汁里面去，原因是河粉炒的不够火候，吃的很难过。

Fried Think Noodle with Bitter-gourd 苦瓜闷大碌面 - RM8.00 for 2 persons 两人份

吃过滑蛋河后，吃原本对它没期待的大碌面突然有得救的感觉。大碌面焖得很够味，苦瓜够软同时苦味也没渗出来，没有粉味，表现不错。我有投诉说大碌面好像太软，可是我妹骂我说我一定是没吃过大碌面，大碌面都是软的啦！我说我吃惯自制的海南大碌面嘛，话一出口就差点被她冷咧的眼神杀死了。

Fried Homemade Fish Noodle with Wat Tan Sauce 滑蛋汁自制鱼滑面

- RM6.00 for 1 person 一人份

单吃鱼面是不错，滑溜的同时弹性很好也扎实，有淡淡的鱼香。可是配滑蛋汁就好像貌合神离的夫妇，面是面汁是汁，就是合不来。可是另一个选择的黑椒汁我觉得更惨，因为会抹煞掉那仅存的淡淡的鱼香。我觉得啊，最棒的鱼面应该配用鱼骨鱼头鱼尾熬煮的汤头，依餐馆风格配上去腥提鲜的药材或香料，使鱼面的鲜味更突出，若要更上一层楼可以再配如用鱼露做的细滑的面条，或在鱼面中间夹一条细细的用鱼卵酱做成的心，就可以让鱼味爆炸，口感更丰富。

Lime Juice 桔子水 - RM1.60

为什么桔子水都要评？评！当然评啦！因为它很特别！

什么特别啊？特别象洗碗水咯！

价钱是公道的，四个人吃到饱饱RM34.40，当晚较贵的只有豆腐而已，是可以理解的，因为功夫很多。

Restauran Makanan Laut Wong Kok 旺角涎香海鲜楼

11, Pesiaran Tokong, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak

Tel: 05-2435431

GPS Coordinate: N04° 34.9498', E101° 5.1809'

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