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Thursday, September 02, 2010

Apiwon 不错吃的牛肉丸和鱼饼

两点以后找吃真的超难的!茶室和餐厅的午市多数在两点或两点半都休息了,人又饿,跑了几家店都没东西吃,人都快虚脱了,然后就来到了这里。所以啊,若你要吃个迟的午餐,不要头痛的话可以直接来这里。

Environment 环境 *


Taste 味道
Service 服务
Price 价钱



Ikan Tenggiri Cake 自制鲛鱼饼 - RM7.50
当天味道最满意就是这鲛鱼饼了。鲛鱼打得够滑又新鲜(沙巴的鱼真的超正!),大大片的鲛鱼饼咬起来很有弹性很扎实,啖啖肉,而且外皮也煎得很香。唯一觉得不足的是调味重了一点,略咸,盖过了鱼的鲜甜。



Beef Ball Ngau Chap Soup with Rice Noodle 清香肉丸牛杂米粉 - RM6.50
我的习惯首先一定试一试汤头,喝下去只觉很清,然后有种莫名的怪怪的感觉又试了一口,怎么是酸的?这牛肉汤怎么带微酸?可是在脑海里搜索这味道时,我突然灵机一触'Soto',终于想到了,这不就是马来式牛杂的味道嘛!只是这是华人店没想过牛肉面会出现马来人的味道而不是我们习惯的华人味道而已(这是 1 Malaysia,首相推广的一个马来西亚的精神吗?)配料嘛,牛肉超老,不好吃,整碗面只有牛丸还不错而已。



Beef Ball Ngau Chap with Noodle 清香肉丸牛杂干捞面 - RM7.50
和上面的一样,只是换了干捞面就贵了一块钱,可是这一块钱不值得给,因为面条没什么特别,牛肉汤也没有因为面另外上而变得好喝。



Tuna Congee 柴鱼粥 - RM5.00
这柴鱼粥是这里马来人称为Ikan Kayu的柴鱼碎粥。我想制作方法应该是这样的-柴鱼用盐腌,煮熟后只取其肉弄成碎,把煲好的白粥放进碗中,放入柴鱼碎,淋上不香的香油(我甚至怀疑它是菜油而已),撒上葱花,搞定,上桌!味道可想而知,我就不多说了。



这张照片首先当然是告诉大家这店是不卖猪肉的,可是,我觉得特别之处是中文翻译部分,店家不止不卖猪肉,还禁止你在店里吃猪肉,有趣有趣!

Restoran Apiwon 亚庇肉丸
Lorong Nibung 1, Jalan Kolam, Luyang, Kota Kinabalu


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