第二篇的怡保特集是要分享一个吃装修的地方，这里的室内设计满别致，给怡保带来一阵清新的凉风。
Environment 环境 ＊＊＊＊＊
Taste 味道 ＊＊＊＊＊(食物只有两颗，加一颗是给甜品的）
Service 服务 ＊＊＊＊＊
Price 价钱 ＊＊＊＊＊
Private Room 私人厢房
基本消费RM150的私人厢房，是宽爽舒适的。其实特别要介绍的并不是厢房，而是想你注意后面包围着厢房的黑漆漆的东西。
刚才看不清楚吗？我绕到后头让你看清楚一点吧。有点头绪了吗？铁笼里的究竟是什么呢？你可要看清楚一点，因为这是设计与装修团队的杰作。这新茶馆的排场不小噢！先是设计与装修团队创造环境，再由食物设计师Food Designer设计菜单并训练厨师，然后开张前还有IT团队来确保营业系统上轨道，不简单吧？
碳！你答对了！我好欣赏这点子，可以当作屏风，又有创意和特色，可以净化空气，又可以吸湿气。
非常有户外的感觉，有树，有自然光，很淳朴很舒服的环境。可是坦白说事满晒和满热的，可是经理告诉我们说很快就会有改善了...
这一区是给愿意脱鞋并叠着脚坐的朋友的，提醒提醒，若你忘了检查袜子有没有穿洞的，还有第一次约会的，请别冒险了。你明白啦！万一有只脚趾从袜里钻出来乘凉，或有浓烈的港味破坏你的饭约就不好了。
有大自然氛围的环境。
连厕所外头也不马虎的设计。
Black Peanut 黑花生（Set 套餐）
现在入正题，谈谈食物了。这一份是套餐，套餐里的前菜是黑花生。花生并不太黑，卤得入味可是并不很够味，可是聪明地加入了辣椒油，所以还算惹味。
Chicken & Lotus Root Tea Soup 莲藕鸡茶汤（Set 套餐）
别致的卖相，和日食的瓶壶蒸汤一样的呈现方式，连喝汤都变得风雅了。汤一入口有很圆很顺的味道，幽幽地划过喉咙，好舒服，这是茶的功劳。茶成为了鸡肉与莲藕汤的中间人，虽然调味很淡，可是你不会觉得味道很单调，反而激发出我们常见的材料的新面貌。
'Lei Cha' Fried Rice Set 擂茶炒饭套餐 - RM16.80
这炒饭就不要提了，所谓的Food Designer可能太急于推陈出新了，根基根本还没打稳，炒饭又清又淡又寡，唉！炒饭该有的香－没有，淡到食而无味；擂茶该有的味－没有，认真仔细尝才尝到一丁点，擂茶该有口感－没有，花生变了松籽实在失策，香气不见了，口感也不够。
Rose Egg Custard 玫瑰炖蛋 - RM3.80
可是这里的甜品是很棒的，看到我的相机把炖蛋拍得如此吸引就知道一二了。连炖蛋一起上的还有很香的茉莉花茶（谢谢丘经理的纠正），吃了几口炖蛋，味觉若开始适应就喝一口茶，让味蕾醒觉再继续享受美食，好贴心的安排。而且茉莉花茶也没掉以轻心，茶是用一整夜冷泡的方式泡的，所以香味特别浓郁。
有看到蛋有空气的洞洞吧？不怕，并不代表炖蛋不好吃，因为炖蛋的口感不是滑嫩型的，而是黏稠香浓，蛋味鲜明。特别值得一赞的是配搭的茉莉花茶，一绝！
Shui Xian Tea Egg 水仙蛋茶 - RM5.80
我近来不断在寻找好吃的蛋茶，原来躲在这里。鸡蛋吸收了日月精华，不不，是茶的精华，有茶熏的香气，一绝！然后茶汤甜而不腻，而且非常顺滑，最重要的是香香香！
Zi Zhu Lan Tea 紫竹兰 - RM6.80
这是让我失望之处，商业化的紫藤茶馆没了整套茶具让你细细品尝泡茶的乐趣，只有象吃点心一样的一壶茶和热水。我把我的意见反映了给经理知道，才发现若你是爱茶之人，可以特别要求茶具（收费RM10），甚至自己带茶来用他们的茶具泡也行。
Purple Cane Tea House 紫藤茶馆
No.2, Jalan Dato Tahwil Azar (Osborne Street), 30300 Ipoh
（位于富山点心的旧址，Located at the old address of Foh San Dim Sum)
（位于富山点心的旧址，Located at the old address of Foh San Dim Sum)
Tel: 05-2533090 / 012-6683090
Email: www.purplecane@purplecane.my
Website: www.purplecane.my
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