Sapporo Snacks House 荔都 － 美味的街坊美食

山打根，沙巴的美食之都，我们来了！我与妹妹合力驾车到山打根的大壮举，终于平安地成功了！来到山打根有八点多，我们就到了一家很棒的饭馆吃东西。这一家饭馆开得很迟，很多厨师放工后都到这里吃东西滴。

Environment 环境 ＊＊＊＊＊

Taste 味道 ＊＊＊＊＊

Service 服务 ＊＊＊＊＊

Price 价钱 ＊＊＊＊＊

Fried 'Sayur Manis' 蒜米炒树仔菜 - RM6.00

这真是人间美味啊！绝对是来到沙巴不可不吃的菜－树仔菜。这树仔菜超嫩的，一点渣也没有，又清脆又清甜，我可以不吃饭一个人吃完整碟菜也不会厌！

Teo Chew Style Steamed Fish 潮州蒸白昌 - RM20.00

告诉我，在西马那里有办法用二十块钱吃到整个公斤多的白昌？潮州蒸的材料非常丰富，咸菜番茄冬菇豆腐咸水梅鸡肉辣椒芫茜，所以酱汁的味道也非常丰富，我甚至嫌他太过丰富了，太咸了，以至于掩盖了白昌细致的味道。虽然仍能尝到白昌的鲜甜，可是假如调味再淡一点更棒！

 

哇！请看！多么洁白细腻的鱼肉，放进口中尝到非常新鲜的甜味，没有一丁点腥味。细滑的鱼肉不需要多咀嚼就在你口中化开了...

 

Pandan Chicken 香叶鸡 - RM5.00 for 2 pieces ／ 两块

这里的香叶鸡的特别之处是单单点两块也行，就算人少少也能吃到香叶鸡。你常常一大班人吃饭或者你不觉得其中的分别，而我常常是两三个人吃，多数饭馆最少要点六块的，所以这道菜我常常能看不能吃。香叶鸡有浓浓的黄姜与香茅的味道，加上鸡肉是用香叶包着炸的，非常有南洋风味之余也保持肉的滑嫩。

Fish Stuffed Mixed Vegetable 酿杂 - RM8.00

第一次接触酿杂时，我还以为是羊杂，因为广东话的发音是一样的，结果一上菜才恍然大悟，噢！原来是此酿杂而非彼羊杂。有否看到蔬菜里酿着扎扎实实大大块的鱼肉，多慷慨！新鲜的鱼肉非常有弹性，而且也很多汁，在口中萦绕着鱼的甜味。淋在上头的豆瓣酱，虽算是浓味，可是配在炸过的酿料上却也还能接受。

Singapore Style Fried Thin Rice Noodle 星洲米 - RM12.00
在山打根，这遍地美食的地方，连吃白饭我都觉得在浪费quota，所以果腹的食物，我们点了星洲米。沙巴的星洲米是加咖喱粉下去炒的，是我觉得惊讶的地方，因为在西马不曾吃过用咖喱粉炒的米粉。超米粉最重要够干，这星洲米炒的又干又香又不油腻，简直正点啦！

Roasted Fish 烧马友鱼 - RM16.00

除了店内的食物，门口还有一档烧鱼供选择，烧鱼档的鱼类也是决定新鲜的。还有拜托你，来到这里就不要吃魔鬼鱼了，你看我的马友，这么大一条才RM16.00，爽！

Juicy Juicy～～新鲜多汁的烧马友，带弹性的鱼肉，混合烧的香香带咖喱香味的外皮。嗯～写得我肚子好饿，想立刻到山打根去了！

所谓的烧鱼并不是真正的烧，是把清洁好的鱼，均匀地抹上咖喱粉，然后放在铁板上的蕉叶上煎熟，perfect!

吃着烧鱼的时候记得来一杯冰凉爽快的柠檬冰噢～

我们吃的树仔菜为什么能够一点渣都没有，就是因为老板与女儿细心捡摘最嫩的部分出来。看到这幅美丽父女对坐同工的画面，女儿与父亲怀抱同一个信念，就是要用心把最好的食物呈现给顾客。这家店已经二十五年以上了，我相信女儿一定能传承这种美食精神走得更远的。

Sapporo Snacks House

G/F, Lot 5, Block C,

Bandar Ramai-Ramai,

Sandakan

Tel: 089-212694
       017-8636946

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