上个月医生给我开了新药，新药的效果很好，让人较舒服和没那么恐惧面对人群，可是副作用是因为新陈代谢减低的关系而会发胖。知道如此我每天坚持努力运动，可是在一个月内我还是增加了七公斤。因此吃东西变成了我的恐惧，每一口进食的食物都带来罪恶感，更别论什么美味不美味了，难怪广东话说‘食得是福’。
今天想跟大家分享一家我吃了觉得不会有负担的越南餐馆。
Environment 环境 ＊＊＊＊＊
Taste 味道 ＊＊＊＊＊(第四颗星是给檬和有机蔬菜的）
Service 服务 ＊＊＊＊＊
Price 价钱 ＊＊＊＊＊
Vietnam Spring Roll Mong 越式春卷檬 － RM6.50
让我觉得零负担的就是这一道‘檬’，因为它有许多的蔬菜，蔬菜占了一半以上的份量，而且春卷里也是大部份的菜丝配上一点点的鸡肉，所以可以很舒服地吃，不怕发胖。老板娘过来寒暄的时候告诉我们她为了让顾客吃好一点，用的都是有机蔬菜，知道如此，就吃得更安心了。
Vietnam Chicken Chop Mong 越式鸡扒檬 － RM6.50
可是你若觉得学我这么吃太素的话，可以尝试鸡扒檬。去皮去油的鸡扒用香茅腌过，非常入味香口又不油腻，是很棒的选择。檬粉象粗版的米粉和冬粉的结合体，带点QQ的口感。檬最主要的调味就是酸酸甜甜的鱼露，把它淋上檬粉上捞一捞就可以吃，又香又鲜又开胃。
假如你以为越南最流行的是牛河，越南人会摇头告诉你最流行的其实是檬。越南的檬粉是熟的新鲜檬粉，把配料配菜切好，挑个担子就可以开档，所以在越南，上班族劳动族都爱随街吃檬。而且檬的配搭自由且变化多端，汤檬捞檬热吃冷吃都行。大头虾猪手牛肉鸭肉鸡肉，芽菜蕉花菜丝什么组合都行，当地盛产什么就配什么，这就是越南的生活景象。
Lemongrass Tea 香茅茶 － RM6.50
推荐必试的还有这用姜香茅黄糖煲的茶，温热清香消滞之余又去风降血压，好棒。
Vietnam Special Beef Noodle Soup 火车头越式特别牛肉汤粉 － RM9.90
好长的名字噢！特别之处应该是熬了七个小时的牛骨汤吧？汤很清澈味道也满浓郁，最欣赏的是薄切且刚熟的牛肉片，记得先吃完牛肉片才吃其它的噢！
Vietnam Spring Roll 越式香炸春卷 － RM4.50
由于米纸春卷是包猪肉的，而香炸春卷则是包鸡肉的所以我别无选择。春卷不油腻，菜够多，可是，好小。
Vnam Kitchen 越南小厨
32, Jalan Seenevasagam,
30450 Ipoh
Tel: 05-2542633
Business Hour 11am - 10pm
GPS Coordinate:
N04° 35.9112', E101° 5.2211'
GPS Coordinate:
N04° 35.9112', E101° 5.2211'
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1 comments:
at: 28 October 2010 at 11:51 said...
对我来说，第一次吃越南餐的经验并不是在越南。越南牛河是让我难忘的。因为它的新鲜的牛肉还有没煮熟的蔬菜还是我的第一次。所以，这“火车头越式特别牛肉汤粉“ 最吸引我。
当然，那零负担的‘檬’也非常吸引。因为看了也非常健康，有机蔬菜嘛！
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