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Ipoh Parade Thai Food 劲推介泰式沙拉

自从遇见它之后,我天天都想念它,一天没吃都会觉得不舒服,宁愿牺牲我的屁股也在所不惜(因为吃了之后第二天大便屁股会热热辣辣)。这里的泰国小吃其貌不扬,从没想过要吃,可是一旦试了以后,其正宗的泰国味到会深深吸引着,你让你欲罢不能。

Environment 环境 *
Taste 味道 **
Service 服务 **
Price 价钱 **



Som Tam 泰式沙拉 - RM5.00
泰式沙拉的味道十分丰富,包含香辛酸辣,及生鲜蔬菜的清脆。虽然每次都辣得汗水鼻涕直流,可是只要你尝了一口就停不下来。

味道和泰式沙拉近似的还有芒果沙拉 (mango kelabu),可是它偏酸,没青木瓜脆,是另一种风味,爱酸辣的人应该无法抗拒。



Som Tam 泰式沙拉里包括青木瓜,长豆,番茄,辣椒,和蒜米,加上调味的辣椒粉,辣椒醋,辣椒鱼露,糖,盐,和花生米,然后放入盅里混合。


在盅里搥打这个动作非常重要,一点也不可马虎,它能使素材和调味料完美融合,并把香味引出来,是让沙拉变美味的魔法。


Thai Laksa 泰式叻沙 - RM5.00
泰式叻沙其实是我们的咖喱,加上蕹菜配料和赖粉。可是它的汤汁和我们习惯的咖喱还是有点不同,有较重香料和椰奶,也是很刺激的食物。我略显它太油腻,而且汤不够热所以没那么好吃。


还有许多泰式小吃任君选择。




虽是置身在怡保的商城内,可是小吃摊也用心布置营造泰国的风味。里头工作的人都是泰国人,虽然语言不通可是,亲切的笑容和肢体动作是最好的沟通。



小吃摊在 Ipoh Parade 一楼的泰国展里,走到尽头就可见到。


Ipoh Parade
Lorong Menteri, 30350 Ipoh, Perak, Malaysia
GPS Coordinate: N04° 35.7551', E101° 5.436'
 


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Sukho Thai Thai Food 巴占三多泰国餐

在怡保泰国餐不多选择,听到三多茶室里面有泰国餐就一直想试试看。点餐时,发现这里不象一般泰国餐,没有餐牌,可以自由点菜,果然是名符其实的泰国小炒。

Environment 环境 ***
Taste 味道
Service 服务
Price 价钱




Thai Salad (Kelabu) 泰式芒果沙拉 - RM8.00
爱酸的人的首选-泰式芒果沙拉。芒果丝菜丝切的很细,很整齐,让口感爽脆。芒果丝很多,是酸比辣多的沙拉,有时中奖咬到指天椒就会突然很刺激,泰国餐果然要这样才爽。




Chicken Tom Yam 鸡肉冬荫汤 - RM14.00
我问老板说我不吃虾和 sotong 放鸡肉可以吗?老板说这里是即叫即煮,你要放什么都行,即使我的Kelabu不放虾米也行,好友善的老板噢!
Tom Yam 算浓味偏酸的,辣度刚好,香料味还可以。可是我嫌它欠点甜味,奇怪,鸡的味道怎么不滚到汤里面呢?太浪费了吧?里头菜不多可是鸡肉很多,假如有鲍鱼菇味道更好。




Fried Egg with Thai Vege 泰国菜煎蛋- RM10.00
这是我今晚最爱的一道菜。虽然切成碎的泰国菜已看不出长成什么样子了,可是不重要,因为蛋煎得非常松软,蓬松的蛋里捕抓了许多空气,咬起来绵绵的,蛋的外皮煎得很香,欲罢不能!同时还可以不知不觉吃了很多菜呢,最适合小朋友。



菜放在篮子里任选,什么配搭,什么煮法,由你话事!


SUKHO THAI
Kedai Makanan Sumto, Jalan Bercham, 31400 Ipoh, Perak
Tel: 016-5458617
Business Hour: 12pm - 3pm ; 6pm - 9pm
Closed on Wednesday

GPS Coordinate: N04° 37.9553', E101° 7.5754'





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Bercham Thai Food 巴占小学泰式小炒

在巴占小学对面有一家开了四年多的泰国餐,我们一家竟然从没听说。在一个炎热的午后我终于和妈妈去尝试了。里头只有一把可怜的风扇在卖力工作着,更可怜的当然是我们,汗水如雨一直下,店家用心良苦,炙热让我们有真的到了泰国的感觉。我一向好怕带妈妈去环境不大好的地方吃东西,怕她吃得不舒服,东西煮得再好也没用,谁知我妈说还好,心静自然凉,佩服!

Environment 环境 ***
Taste 味道
Service 服务 **
Price 价钱 **



Chicken Tom Yum Soup 鸡肉冬荫汤 - RM10.00
汤头可以喝出来是熬煮的,并没有放即食冬荫酱那种。但是,怎么不多花些心思呢?里头的许多鸡肉怎么没贡献多些甜味于汤头?泰式料理最重要是香料了虽然我有看到香茅,南姜,辣椒,发疯柑叶的行迹,可是味道不足,风味欠奉。No Good...



Fried Fish Cake 泰式鱼饼 - Rm5.00
没话说,味道和卖相一样,虽然我很努力为它寻找角度但是,唉...所以不是我技术的问题是'模特儿'的问题ok!又是没花功夫的料理,不要对口感和味道有任何期待,甚至连材料的新鲜度也不能期待ok?!

地点很好找,在巴占小学对面就看到它的‘泰式小炒’的小旗了。从午餐开到晚餐。

THAI FOOD 巴占小学泰式小炒
No 583, Lorong 8, Kampong Bercham, 31400 Ipoh, Perak

Tel: 016-5607908
Business hours : 12pm – 10pm.
Closed on Thursdays.

GPS Coordinate: N04° 38.2359', E101° 7.7309'


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