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Tuesday, June 29, 2010

Ipoh Parade Thai Food 劲推介泰式沙拉

自从遇见它之后,我天天都想念它,一天没吃都会觉得不舒服,宁愿牺牲我的屁股也在所不惜(因为吃了之后第二天大便屁股会热热辣辣)。这里的泰国小吃其貌不扬,从没想过要吃,可是一旦试了以后,其正宗的泰国味到会深深吸引着,你让你欲罢不能。

Environment 环境 *
Taste 味道 **
Service 服务 **
Price 价钱 **



Som Tam 泰式沙拉 - RM5.00
泰式沙拉的味道十分丰富,包含香辛酸辣,及生鲜蔬菜的清脆。虽然每次都辣得汗水鼻涕直流,可是只要你尝了一口就停不下来。

味道和泰式沙拉近似的还有芒果沙拉 (mango kelabu),可是它偏酸,没青木瓜脆,是另一种风味,爱酸辣的人应该无法抗拒。



Som Tam 泰式沙拉里包括青木瓜,长豆,番茄,辣椒,和蒜米,加上调味的辣椒粉,辣椒醋,辣椒鱼露,糖,盐,和花生米,然后放入盅里混合。


在盅里搥打这个动作非常重要,一点也不可马虎,它能使素材和调味料完美融合,并把香味引出来,是让沙拉变美味的魔法。


Thai Laksa 泰式叻沙 - RM5.00
泰式叻沙其实是我们的咖喱,加上蕹菜配料和赖粉。可是它的汤汁和我们习惯的咖喱还是有点不同,有较重香料和椰奶,也是很刺激的食物。我略显它太油腻,而且汤不够热所以没那么好吃。


还有许多泰式小吃任君选择。




虽是置身在怡保的商城内,可是小吃摊也用心布置营造泰国的风味。里头工作的人都是泰国人,虽然语言不通可是,亲切的笑容和肢体动作是最好的沟通。



小吃摊在 Ipoh Parade 一楼的泰国展里,走到尽头就可见到。


Ipoh Parade
Lorong Menteri, 30350 Ipoh, Perak, Malaysia
GPS Coordinate: N04° 35.7551', E101° 5.436'
 


View Eatapa in a larger map

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