Cheap & Tasty Coconut 亚庇路边摊风味椰子 feat.Karambunei

以前有个好朋友在沙巴大学读书，拍过一张很美的照片，我问她，这地方怎么这么美？是那里呢？她说，是Karambunei。后来到沙巴工作，我特别寻找这个地方，发觉它的 slogan 是 'some says, it's heaven'，天堂一般的地方。

今天和妹妹来这里差不多玩了一整天，从早上玩到整四点才离开，连午餐都没吃。我们在这里搞什么？拍照，这里美得把相机随便举起来都可以拍到一张很美的照片。然后玩水上活动。Kayaking，海中的划船要花好多力气噢！可是船慢慢在水面滑动时能欣赏好多景色，水母季节时你可以看到成群七彩的水母飘动。Jet Ski, 骑着水上电单车高速冲向大海，海浪不断把你抛到空中再掉下来，那种速度与刺激感，真爽！Hobby Web，双人风帆，乘风而去，享受海阔天空的自由。当浪起是又拾起冲浪板跑到海中冲浪，直到精疲力尽。

我们称这旅行为‘丧玩团’，玩到没有气力，被太阳烤到焦才肯罢休。然后我们做了一个很棒的动作，喝椰子水。介绍你一个很有风味，又超便宜的地方。

Cold Coconut 冰椰子 - RM2.50

晒了玩了一天后，喝椰水是至高无上的享受，而且清清凉凉的椰水又能帮助降温。你知道吗？椰水属寒，椰肉属热，两者一起吃就能中和。假如你要降温的话就单喝椰水别吃椰肉咯。

Coconut Pudding 椰子布丁 - Whole coconut 全椰 RM4.00，Cup 杯 RM2.00

这里的特色食物 － 椰子布丁，把椰水加花奶做成的布丁。冰凉的椰子布丁，不太甜，消暑解热，大人小孩都可以畅快的吃。可是，我觉得要不就叫一整颗椰子的，要不就不吃。因为热的液体布丁倒进连椰肉的椰子里，热能可以把椰香与布丁融合，很棒；可是若倒进塑胶杯里引出的反而是塑胶味，no good。

这是我特别想重点介绍的饮料，看不出来是什么吗？外表很奇怪哩？提示 － 是饮料噢！想不到？我们看看制作过程吧。

把椰子丢进烘烤用的大桶里，长时间烘烤，直到椰子烧成炭黑。

然后把外皮砍掉，就变成我们刚才看到的乌黑的东东了。

Roasted Coconut 烧椰 - RM2.50

这烧椰和在泰国喝烧椰的经验很不同。把椰壳打开，你可以看到热烟直冒，所以必须拿汤匙慢慢喝。怎么形容它的味道呢？由于经过长时间烧烤的关系，改变了椰子本来的味道，喝下去较象不加盐的炖汤，并带着一种特别的微微的芳香，而且甜味较鲜椰甜一点。虽然要慢慢喝没喝鲜椰畅快，可是引人入胜的口味会让你觉得越喝越爽。

假如单单喝椰水很单调的话，可以试试这沙巴渔业协会出品的炸鱼饼，不错吃的。

试过几家不同的档子，觉得这位靓姐的水准较稳定，味道也不错。

GERAI KELAPA KARTINI & FAMELI

从交通圈弯进来后，左边第二排第一家，旁边档。

After you turn in from round about, it is the first shop of the second row on your left.

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