Cheras Restauran Tien Xia 内有乾坤的天下美味园

一起吃吧吃吧要和大家到吉隆坡吃东西了！

Environment 环境 ＊＊＊＊＊

Taste 味道 ＊＊＊＊＊

Service 服务 ＊＊＊＊＊

Price 价钱 ＊＊＊＊＊

（又说吃东西？怎么带我们到神庙去的呢？）

耐心一点吧？这里是内有乾坤的，进了庙里头就另有天地了。厉害吧？有好东西的话，我是不惜上山下海介绍给大家滴。

Fried Four Season Bean with Lotus Root 四季豆炒莲藕 - RM8。00

就算是简单的炒菜也很好吃噢！（为什么？）首先，蔬菜的脆度保持得很好，同时四季豆，莲藕，和萝卜得脆都有不一样得表情，所以在口中交杂得时候就变得很口感丰富。然后是酱汁作为桥梁把这几种蔬菜联合在一起，可是同时不会掩盖蔬菜本身的清甜，让你同时吃到它们各自却又能融合起来的鲜美。最后，洋葱的角色。它的存在是有一定的意义的，先下锅炒得略焦的洋葱，除了很甜美，还为整道菜增添了最重要得香味。

White Tom Yam Fish 泰式白冬炎鱼 - RM4/100gm

切段后的鱼先炸过再淋上白冬炎汤，香辣香辣，好刺激食欲噢！不得不称赞那白冬炎汤，该酸的酸，该辣的辣，该香的香，口水都要流出来了。它的香辣程度是让你吃之前若有点昏昏欲睡，当一口汤喝下去就会立刻清醒过来的程度。

Steamed Fish with Special Sauce 酱蒸非洲鱼 －RM18.00

浓浓的酱汁煮了整一个小时，许多香料的基底的酱汁，让淡水的非洲鱼虽然用蒸的烹调法，可是泥味变得非常的淡，以至于你几乎不察觉的程度。

鱼肉蒸得刚刚好，是正值青春少艾的那种年轻肉质。

上汤局鸡 - RM28.00

鸡肉是菜园鸡，是运动量很大的鸡只所以肉非常结实。因为用鸡上汤煨熟的关系，虽然需要久嚼可是越嚼味就越浓。

鸡肉确实结实，可是认真一看，鸡肉确实很嫩的，这是年轻的运动员的肉质。

Fried Egg with Seaweed 紫菜煎蛋 - RM8.00

紫菜用来煎蛋，新奇吧？可是，特别的地方是，这道菜里紫菜，蛋，姜的味道都不鲜明，它们有彼此和谐融合的味道与口感，所以要配合辣椒才好吃，因为它是味道鲜明的主角把这道菜变得有趣。

Restauran Tien Xia 

天下美味园
012-3305669

Business Hour: 11am-3pm; 5pm-10pm

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