记得我还没到沙巴工作之前，第一次来山打根游玩，享受了一个非常棒的假期。那时候我是过来探访我远距离恋爱的男朋友，上机之前他买了这小吃让我带上飞机吃（我坐的廉价飞机没有提供飞机餐），我记得当时我是笑著流泪，有很开心的回忆可是又很不舍的情况下把它们吃完。当时我觉得那是最好吃的甜点呢！
Tart 牛屎挞 - RM1.60
我犹豫了好久，英文我是否该译成Bull Shit Tart呢？我这么有气质我怎能做这样的东西呢？所以后来我放弃了。牛屎挞的底层是鸡蛋糕，上头有蛋白打成的蛋泡和蛋黄制成的奶黄。它的卖相很吸引，同时也是山打根的特色小吃之一，口味是满香浓的，因为基底的蛋味和上头的馅蛋馅相乘，可是同时它也满甜的，所以吃一个就腻了。
现在有独立包装了，以前拿上飞机吃的是用香烟盒装的，后悔当时竟没有拍下如此独特的照片。
Egg Tart 蛋挞 -RM1.00
这是非常有山打根特色的蛋挞，因为主力是在鸡蛋的部分，挞皮是极薄极薄的饼皮。蛋不太甜可是很想很嫩。
这张照片是要让你看看那极薄的饼皮还有黑黑的容器。（黑黑的容器这么不卫生还给我们看？）它之所以这么黑是因为以前，还在旧店经营的时候是用碳烤蛋挞的，就是我带上飞机吃的那时候，大概四年前吧。所以这蛋挞的特色在它的薄皮和碳烤的香气，现在虽用炉烤了，没以前好吃，可是还是不错的。
Kedai Kopi Wing Hup Lee 永合利茶室
Jalan Sibuga, Sandakan
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