Stadium Food Court 体育馆小食档

呵呵呵...怡保的美食果然好像天上的星星数不清啊！怎么连体育馆的小食档都有这么多美食呢？（有关单位警告说语气太骄傲会惹群众愤怒，尤其是看到吃不到那些...）管他呢！怡保是我的骄傲呢！（嘘...做人还是谦虚点好...）

以我所介绍的做整体统计：－

Environment 环境 ＊＊＊＊＊

Taste 味道 ＊＊＊＊ ＊

Service 服务 ＊＊＊＊＊

Price 价钱 ＊＊＊＊＊

Tau Foo Fah 豆腐花 - RM

假如你问我，怡保所出名的豆花到底哪里最好吃？我一定回答你在Stadium。新街场有一档很多人Drive-Thru 的豆花档，以前的确好吃，但现在我觉得没了豆香，豆花也太白了。Stadium 42号摊的豆家族，有幼滑轻柔的豆花，还吃得出豆香，嗯...陶醉得连舌头都想吞下去。

3 in 1 三合一 - RM2.00

假如你嫌豆花只有原味，那你一定要试这三合一，我每次回怡保至少要吃一次。何谓三合一？豆浆基底，加几勺子豆花，最后放上黑芝麻和花生汤圆，mamamia!豆花有多好我不重复了，以豆浆代替糖水所以不但不会甜，还让豆香的浓度加倍。那两颗汤圆的出现更是一绝！汤圆皮完全没有粉味，不会影响豆浆豆花的味道，而且口感是柔软中又带点Q，馅更是不得了了，芝麻和花生都香滑，表现非常好！还有，我个人经验是吃三合一不能够太饱，有时太爱吃了无论多饱都撑一碗，结果味道没享受到，肚子又难过。还有我觉得一碗几个人吃也尝不到精髓，因为它味道不浓烈，单吃几小口你觉得没什么特别，可是若一口一口慢慢欣赏，味觉习惯后你才尝得出细腻的豆香。

Tungho Soymilk 茼蒿豆浆 - RM1.20

茼蒿,广东话读‘唐O’，是打边炉最常见的菜。可是我第一次听说有人把茼蒿和豆浆结合，可是茼蒿不是有一种浓烈的青草味吗？不是很怪？！试喝后，发觉之前的担心都是多余的，完全没臭青的问题，只是美化了豆浆的外表和增添一些隐藏的风味而已。

豆家族，门牌42号。

Roti Pisang 香蕉印度煎饼 - RM1.40

我必吃的还有这一档的roti，你看它的Roti Pisang，金黄金黄多诱人。外皮煎得酥脆还很香，原因是别人都用油煎，uncle用planta来煎，不惜工本难怪香啦！里面的香蕉也不马虎，用米仔蕉Pisang Emas，所以甜度够，又香软。

Mee Rebus - RM2.50

很明显汤面不是它的擅长，没什么特别的一碟面。汤汁没什么味道，面煮得太软，不值一提，也不值一试。

这位印度大兄的 Roti 能做得如此地棒因为他从 1966年就开始在 Teluk Intan 做 Roti，好歹也是 44年的功夫当然不差啦！印度大兄在 Stadium 这里开档也有 16年了，卖 Roti 卖到把孩子全送去读大学是他的骄傲，我听了也超感动！

Banana Leave Rice 蕉叶印度饭 - RM5.50

我妹妹最爱的印度饭。平时喊减肥的她很少吃饭，可是午餐时间来到 Stadium 她都会蠢蠢欲动要吃这蕉叶印度饭，今天她选的主菜是 Ayam Masak Merah。蕉叶印度饭呢，通常是有三样青菜，两片 Papadam（炸饼），和咖喱汁，然后你再选一样肉作主菜，非常丰盛，营养也均衡。每一样配菜我都很喜欢，不会煮得过熟，还保留菜的脆度，味道也恰到好处。主菜的 Ayam Masak Merah 是不敢吃辣的人的首选，虽然颜色很吓人，但它只有香料的香而不辣，肉柔软且有肉汁，好吃！

怡保出色的印度饭之一，27号档。

Fried Hor Fun with Egg 净蛋炒河粉 - RM2.50

这是炒河粉，不是炒粿条，和槟城的不一样，这是怡保才有的（我一直是这么认为的）。所以我今天不作比较，单单写吃后感。这档成龙炒粉，我从RM1.50一碟吃到现在RM2.50，吃到了时代的变迁，也把成龙大哥吃成了成龙大叔。可是，味道一直都没改变，怡保的河粉还是一样的柔软没有粉味，锅气还是一样的够，咖啡色的河粉咸度刚好还带微微的甜味，简单的韭菜芽菜鸡蛋，就能超出如此的美味，成龙大哥的功夫果然很好。这辣椒的味道和炒粉配得天衣无缝，衬托出炒粉的味道，使你一直吃都不会腻。

成龙大哥 7.30am 就开档，一直到卖完为止，大概是一点多左右吧...休息的日子呢？不一定，炒累了就休息，充完电再开档，大哥多有性格啊！

Beef Noodle Soup 牛腩面 - RM5.30

清汤型牛腩面，汤色虽淡可是牛味可是一点也不逊色，若把面条搅拌后牛味多少会淡一点，想要解决此问题的可以点干捞。你吃牛肉和牛筋是会发现虽然很好咬可是不太软，然后都很够牛肉味，证明它是用炖煮的而不是压力锅煮的，可是牛百叶却煮得出奇的柔软。美中不足是我至爱的白萝卜没有很入味，可是也不失为一碗好面。

Yong Tau Foo 酿豆腐 - RM0.60 / pc 每块

这里还有提供的是驰名的酿豆腐，该是出名在鱼肉内加上吊片来增添风味吧？豆腐也很滑，可惜我个人不爱吊片啦，不是我‘块肉’。

永远笑容满面，耐心‘碌粉’的 uncle，到 39号可以找到他。

Hong Kong Chee Cheung Fun 香港猪肠粉 - RM2.80 Large 大份

香港猪肠粉和普通猪肠粉差别在于它是现蒸现弄，里头通常有叉烧或虾肉。我的苦处是要寻找肯做‘白粉’给我的店家，白粉就是 kosong 的里头没料的香港猪肠粉。这里是其中一家。猪肠粉很柔软，没有怪异的粉味，还不错，素食者可考虑。

成记香港猪肠粉 No.45。

Stadium Indera Mulia Ipoh

Jalan Kompleks Sukan, 

Taman Ipoh, 31400 Ipoh

GPS Coordinate: 

N04° 36.5289', E101° 6.2858'

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