Daorae De Garden Ipoh 连锁韩国餐厅进军怡保

还是妹妹的生日，这次是洋历的生日，所以去了刚开张的韩国餐厅（当时是刚开一两天而已，是我懒所以到现在才写 :P）。当时的人潮都满多了已经80%满了，可是远不及现在的人潮，两天前就是13号的时候原本想和朋友去吃，可是竟然全满而且要轮十多个号码，太恐怖了！

不过值得一赞的是，就算很多人可是服务一点也不怠慢，不需要等太久而且服务很殷勤，态度也很好。除了服务好之外，为什么会吸引这么多人呢？我个人的分析是它有两样很强之处。

第一强，烧烤。火力全开的碳能瞬间把食材表面烤熟锁住肉汁，所以你会觉得肉特别鲜，特别好吃就是这原因。

火这么强却会带来一个很大的问题，肉放在上头烤一烤之后，腌料沾在铁盘上一下子就变焦黑了。所以服务员就常常巡视，发现大部份铁盘焦黑了的话就会换掉。所以通常都有服务员来一次过帮你把肉烤完，可是我们偏偏喜欢自己烤，喜欢吃两片就烤两片，慢慢吃慢慢烤。可是这样的话铁盘一直焦，服务员一直换，辛苦洗盘的人了。

Woo Sam Kyup 牛五花肉 - RM45

漂亮的牛五花肉，好看又好吃，只是吃的时候不要想减肥啦！

Dak-gal-bi 辣酱鸡肉 - RM28.00

虽然看起来红红的，可是其实不会辣，比较属于香辛类，而且腌得好棒好入味。同桌的雯雯说，一整餐下来最喜欢就是这鸡肉。

如果烤肉是红花的话，这些绿叶肯定少不了的。把烤好的肉沾你喜爱的酱，再夹些蒜头或葱甚至你可以配任何一样配菜，然后包在生菜里吃。这家韩国餐呢，生菜已经包括在烤肉里，没有另外算钱，而且不够的话还可以再加，所以放心吃吧！

第二强，前菜。这里的前菜好丰富，我要站得够高才可以把所有前菜放到镜头里。还有这里的泡菜也很道地，可是我更爱萝卜泡菜，我已经吃了两碟。对，是两碟，因为加菜不用钱，呵呵呵！

假如你有细心留意的话，应该会发现上面的照片里头有一碗特别的前菜－蒸蛋。虽没有日式茶碗蒸那种用高汤蒸的美味，质地也不是很细滑，可是前菜里有蒸蛋我就已经觉得好感动了。

丰富的前菜里还包括每人一碗汤，不过，请查问是什么材料煮的汤。当天的汤里头就有猪肉，所以我没喝。

Kimchi-jjigae 泡菜辣汤 - RM18.00

既然没喝的话就要另外叫汤咯，特别嘱咐服务员不要加猪肉可是他还是放了，所以汤就入了其他人的肚子。不过我收到的回应是说味道中等而已，相比之下大长今的泡菜汤较好喝。

Kimchi Kong Na Mul Guk 泡菜黄豆芽汤 - RM18.00

这道汤我能喝，因为它是是路人甲在韩国喝了回来猛赞的鱼干汤。可是虽然这汤里看到很多鱼干，可是没办法喝到那鱼干的甜味。这里的汤给我一种机械化大量制作的感觉，把材料调味料都丢进去然后汤滚了就拿上来，叮！上菜！

Dolsot Bibim-bap 石锅拌饭 - RM20.00

这是担心爸爸吃不惯韩国菜所以点给他的拌饭，因为有各式各样蔬菜的关系，爸爸吃得津津有味，一整碗吃光光。我只能试了一口所以不要草率做评论，可是可以知道的是，你可以点这拌饭给吃不惯韩国餐的长辈。

最后，这是一个韩籍哥哥特别送的煎饼，我觉得是因为我特别天资国色所以sot到他啦！（拜托每桌都有送好不好？）真的吗？

其实我随便说说而已啦，不管他是什么原因送，有免费煎饼就吃吧！By the way，煎饼满好吃的，至少是在怡保的韩国餐馆吃过最好的一个。

Daorea 

Korean BBQ Restaurant

Lot L1-R-9, 1st Floor,

De Garden, 

Persiaran Medan Ipoh,

31400 Ipoh

Tel: 05-548 2616

De Garden 就位于 Jusco 旁边，那栋新的建筑物。

GPS Coordinate: N04° 36.7449', E101° 7.1237'
 

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