Petaling Street Papago 茨厂街趴趴走

我们一大早起床，截了的士来到茨厂街可是特别为了这里美味的早餐 － 汉记靓粥。传闻我听多了，吃的话是第一次，可是完全不后悔，绝对物有所值！这1959年经营至今的粥档肯定是有它一定的实力的。

Sliced Fish Congee 鱼片粥

哇！单看卖相已经很引了吧？鱼肉切成透光薄片，有麻油胡椒粉淋在上头，并加上葱丝，姜丝和芫茜。敢这么做的店家肯定对他们家的鱼片鲜度很有信心了！

白粥和鱼片分开上，让顾客享受DIY的乐趣并吃到最鲜嫩的鱼粥。白粥煮得十分滚烫，以致你的手指单单碰到碗边你就会立刻拿到唇边呼：‘好烫！’。拿到鱼粥后就立即趁着粥还烫的时候把切得薄薄的生鱼片放到粥里搅拌，然后待个两三分钟再舀上来看鱼片已经熟了，就可以开始吃咯！

第一口吃的感觉是好香好滑，因为香菜和香油都下得很够的关系。然后慢慢会吃到鱼的鲜和甜渗到粥里头，而且一点腥味都没有。鱼片因为很薄，所以容易入口。这样的配搭，虽然粥是热烫的，可是你一面流汗一面呼一面吃，就会觉得很爽，一口接一口地吃。

我想会享受大热天大白天吃热粥的也只有马来西亚这里习惯热天的人吧？ :)

Shredded Chicken and Century Egg Congee 皮蛋鸡丝粥

汉记的粥好吃是因为它有非常棒的白粥基底，是非常正宗的广东粥，把每一颗米粒煲的爆开烂掉，非常绵滑的粥。所以按你的口味配上鱼片也好，鸡丝也好，都非常好吃。

老板非常有架势地坐在当前守护着美味的粥品。我问老板你的粥和外头的不一样，特别绵滑，怎么这么好吃？老板说我的白粥可是凌晨起床熬了四个小时的成品呢！哇！有花过心思的食物果然特别美味。

‘汉记靓粥’就在丰隆银行(Hong Leong Bank)对面，著名的云吞面点‘冠记’隔壁。

93, Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

Business Hour: 5.00am - 1.00pm

Sweet Potato Ball 番薯蛋 - RM2.00 for 10／十颗

馋嘴的我除了吃粥之外，还到处走走试了几样美食。这番薯蛋，单看它制作的量就知道它的受欢迎程度吧？

这里的番薯蛋多人喜爱它的口感实在因为里头有椰丝，而且档主严格控制着它的品质，不会多炸，避免番薯蛋待太久软掉口感变差。

Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

Business Hour: 8.30am - 5.00pm

Tel: 012－3798810

在同一条路你也会发现这档咖喱角。单看卖相你就可以发现它的馅很丰富，有大块大块的鸡肉，好多马铃薯，还有四分一颗白煮蛋。

味道方面单看用料的豪爽就知道不会差到那里，咖喱味道香而不辣。可是我个人觉得外皮是有待改进，不过，单单现在的水准也已经好吃过好多别的档口了。

Jalan Hang Lekir, 50000 Kuala Lumpur

Business Hour: 8.00am - 2.00pm

Tel: 016-3936617

Longan Drink 罗汉果龙眼凉水 - RM1.20 (small／小), RM1.50 (large／大)

天气这么热，又吃了煎炸的东西，这时候有一杯非常润喉的饮料就太棒了！就因为抓住了顾客的需要茨厂街的罗汉果怎么能不受欢迎呢？单看画面上的冰块就已经感觉到那透心凉了吧？

为什么它能如此驰名而且这么久历史还深得人心呢？我想唯一的成功秘诀是用料充足，绝不欺场。颜色黝黑甘甜的冰糖罗汉果水，而且每一口都能吃到的龙眼肉和冬瓜蓉，正啊！

唯一的遗憾是以前用钢碗和钢匙吃的年代已经过去了，现在全都用纸杯和吸管了，以前手握超冰的钢碗喝着透心凉的糖水那种刺激感就只能在记忆里回味了。

GPS Coordinate : N3 08.666 E101 41.863

Business Hour: 10.00am - 11.00pm

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