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Monday, May 16, 2011

Tasty Handmade Hailam Noodle 美味手工海南面

那天在打包炸鸡排的时候遇到了一个老朋友,有好久没见到他了,我一见到他就喊他的全名:‘梁嘉学!’。然后他哇一声说吓了一跳,差点不认得我。她说我头发短了眼圈大了肥了。肥了!肥了!肥了!!!!

这可是我的大忌呢!不过我告诉自己,因为要走出忧郁症我通过食物重新接触社会,胖是走出忧郁症的证据,直到我由胖变瘦的时候就是我恢复的证据了。反正磅数已经增加了,所吃的食物味道分享出去还是比较划算,我会更努力写的,加油!


Fried Beef Noodle (Dry) 干炒牛肉面 - RM5.00
吃过这里的面条,在其他地方都不大想吃大碌面,因为这里的面条非常Q,弹性很棒,有淡淡小麦的香味。在别处吃得通常是软软的,没香味的。对于个人口味,我最爱的是这一道,又够干又够香,每次都有想要试别的可是又每次都还是点这个,跑不掉。


Fried Bitter Gourd Chicken Noodle (Wet) 焖苦瓜鸡肉面 - RM5.00
为什么这里的面条会这么Q呢?虽然焖过的面条相较炒的会软一些,可是仍然比一般的大碌面Q十倍。答案是这是手工面条,在制作的时候用木棍压呀压,用力气和汗水把韧性和弹性都压出来。若你是陈奕迅(苦瓜)爱好者,这绝对值得一试,焖过的面条较入味,配搭精选的苦瓜甘而不苦。

Restoran Mee Hailam Ang Ang 洪洪面家
Jalan Bunga Raya 6, Taman Boon Bak, Ipoh
Tel: 05-3235928, 012-5233369
Wed - Sat 9.30am - 5.00pm
Sunday 9.30am - 4.00pm
Closed on Monday & Tuesday 

GPS Coordinate:
N04° 33.6704', E101° 4.8967'




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3 comments:

十号山洞 says:
at: 22 May 2011 at 21:30 said...

Mee ... my favourite ... hehe ...

zhongda says:
at: 16 February 2012 at 17:58 said...

我本人也到过那儿吃 , 一碟炒面干放虾 ,真的好口味 !吃了回味无穷!来一杯水 UMBLLA ,哇 !好顺喉 !至今还难忘 !

zhongda says:
at: 16 February 2012 at 17:59 said...

我本人也到过那儿吃 , 一碟炒面干放虾 ,真的好口味 !吃了回味无穷!来一杯水 UMBLLA ,哇 !好顺喉 !至今还难忘 !

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